L’excellence du service n’est pas le fruit du hasard

Elle naît de la connaissance, de l’attitude et d’un développement conséquent. C’est avec cette conviction que syme a été fondé en 1999.

Derrière syme se cachent plus de 25 ans d’expérience dans l’excellence du service, le développement des cadres et la formation stratégique – forgée au sein de l’hôtellerie de luxe en Suisse, en Europe, au Canada, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Fondé par Sylvère Mérillat, troisième génération d’une dynastie de restaurateurs du Jura bernois, syme allie une maîtrise approfondie du secteur à des méthodes d’apprentissage innovantes.

Au fil des années, syme est devenu un partenaire international pour les entreprises du retail haut de gamme, de l’hôtellerie et des services. Notre approche dépasse largement celle de la formation classique – nous créons des cultures d’apprentissage durables où les connaissances ne sont pas seulement transmises, mais profondément ancrées.

Mais une question est restée centrale : Quelle est la part de ce qui est appris qui reste réellement dans la pratique ?

La réponse à cette question : EXCTRA – Excellence Transfer. Un système unique permettant de mesurer la qualité du service, d’intégrer les processus d’apprentissage dans le quotidien professionnel et d’aider les entreprises à exploiter le lien direct entre un service exceptionnel et le succès économique.